显微镜检查或平皿涂布培养分析图像显微镜

显微镜检查或平皿涂布培养分析图像显微镜

由于工业生产规模的灭菌很难做到彻底，因此有必要接种大量健壮的种菌以便使所需要的微生物能够与污染的微生物竞争，并抑制污染微生物的生长。繁殖阶段的接种次数应降到最低限度，以降低污染的危险，并保持菌株的生产能力，因为所用的微生物一般都是经过高度突变了的，遗传不稳定的菌株的几次传代培养即可能导致产量降低。因此一种
典型的方案，应该包括将冷冻干燥的存贮培养接种到摇瓶。内。在指数生长中期到后期，用它将菌株接种到一个小的发酵罐内(300-500升)，发酵罐内的培养基基本上与最终生产所用的培养基相近。在静止期到达之前(大约是1 o一80小时，由过程决定)，再转入到生产罐申，生产罐容积是3000—5000升。如果使用太的生产罐(50000A)，需要有=级种子发酵罐    每次转移都要严格控制，以免失败。避免导致失败的兰个主要方面；通过频繁的显微镜检查或平皿涂布培养法，观察有无污染，但后一方法实际上只提供了历史记录，根据生长缓慢，伴有产量下降的现象，通常可发现噬菌体感染，低产突变株的繁殖很难控制，但幸运的是这种情况发生率很低。因此每一阶段都应监测酶产量