真核细胞中几乎所有蛋白质均由细胞质中核糖体合成

真核细胞中几乎所有蛋白质均由细胞质中核糖体合成

　　真核细胞中几乎所有的蛋白质均由细胞质中的核糖体合成，但许多蛋白质最终是在其他的地方行使它们的功能，如各种细胞器或细胞内的区室，对于分泌蛋白则是在细胞外。将蛋白质运送至最终位点的过程被称为蛋白质运输(protein trafficking)或蛋白质分选(protein sorting)。蛋白质分选需要采用一种手段来鉴定，分选后蛋白质被运输到相应的细胞位点，通常都会发生蛋白质穿过膜双分子层。细胞已有专门的机制将蛋白质递送穿过特定的膜结构，并到达适宜位点执行其功能。一般原理
　　少数基本原理控制着细胞中所有蛋白质的分选。首先，必须有一种系统性方法来鉴定那些被分选的蛋白质。这些信息被编码在蛋白质的一级序列中，通常位于蛋白质的N端，当新生蛋白质仍结合在核糖体上时分选信号是可以被识别和解码的。鉴定了作为蛋白质分选底物的蛋白质后，需要一种定向机制将每一个蛋白质底物递送到适当的细胞膜上。在某些情况下，需要胞质中专门的分子将胞质编码的蛋白质运送到一种特殊的膜上。细胞中的每个目的地或细胞器必须在膜的胞质一侧具有一种特异的受体来识别底物蛋白质，并确保底物蛋白质被运送到正确的细胞器。在定向之后，细胞必须引导多肽穿过膜双分子层。既然膜的主要功能是利用其双分子层结构将两个水质的区室分隔开，那么一个大分子从胞质运动进入某个细胞器就是从膜的一侧到另一侧，引发许多基础的机制性问题。