几乎所有微生物都需要铁作为细胞色素和许多酶组分

几乎所有微生物都需要铁作为细胞色素和许多酶组分
  铁的吸收  几乎所有微生物都需要铁作为细胞色素和许多酶的组分，但由于铁及其衍生物非常难溶，环境中能被运输进入胞内的可溶性铁的含量降低，以致微生物对铁的吸收十分困难。许多细菌和真菌通过分泌铁载体(siderophore)的方式来克服这一困难。铁载体是一类能与Fe3。形成复合物并将其运输进人胞内的小分子物质，通常为氧肟酸盐或酚盐一儿茶酚盐。例如，高铁色素是许多真菌产生的氧肟酸盐，而肠杆菌素是大肠杆菌产生的儿茶酚盐。研究表明，3个铁载体围绕一个铁形成六对称的八面体复合物。    当培养基中可利用的铁含量低时，微生物就向胞外分泌铁载体与铁结合，而铁—铁载体复合物到达细胞表面时，就与铁载体受体蛋白结合，然后铁或被释放于胞内，或整个铁—铁载体复合物被ABC转运蛋白运人胞内。    鉴别培养基(differential medium)是根据微生物各自特点设计的用于区分和鉴定不同微生物的培养基。血琼脂是一种富集培养基，也可用于区分溶血性和非溶血性细菌。溶血性细菌(如从喉咙分离到的链球菌和葡萄球菌)可以分解红细胞，在血琼脂平板上，该菌菌落周围形成清晰的透明圈。麦氏琼脂既是选择培养基，也可用作鉴别培养基，因为它含有乳糖和中性红染料，在该培养基上，能发酵利用乳糖的微生物菌落周围会产生粉红色的圈，从而与其他不能发酵利用乳糖的微生物区分开。  在自然环境中栖息的微生物常常是多种不同微生物混杂在一起，要对其中某种微生物进行研究，就必须获得其纯培养物，以排除其他微生物的干扰。纯培养物是指来源于同一单细胞的细胞群体。获得纯培养物对微生物学研究至关重要，可以说，由德国细菌学家柯赫发明的微生物纯培养物分离技术改变了微生物学的发展历史。